Move your mouse over image or click to enlarge

Big Pig



Be the first to review this item

Price:  EUR 4,50



More information

Technical Details
Quantity:






More information

 

Variedades:

90% Tempranillo 10%Graciano

Viticultura:

Las uvas proceden de El Prater, pago situado en Fuenmayor (Rioja Alta). Allí se concentran las parcelas de tempranillo plantadas hace treinta años y la de graciano, más joven y fruto de una selección de esta variedad hecha en Contino. Son suelos aluviales con capas de arcillas. Estas hacen que el agua se retenga en verano, dando en añadas secas la uva más equilibrada del pueblo.

Enología:

Buscamos un perfil de vino borgoñón, donde no interesa la extracción de color y la potencia de fruta, sino el equilibrio y la elegancia. La elaboración se hace en cemento y con la uva parcialmente despalillada. La maloláctica tiene lugar en la primavera del año siguiente al subir la temperatura de la nave subterránea unos grados. Se embotella en su segundo año, directamente del depósito, sin clarificar ni filtrar. No pasa por madera.

Maridaje:

Por su estructura sutil y perfil elegante combina con pastas, arroces y pescados asados. Platos en general donde el vino destape su complejidad y no sea tapado.

Origen y Producción:

Gran Cerdo surgió por la dificultad para acceder a financiación bancaria, donde MarMota y Gonzalo Gonzalo descubrieron la abundancia del Gran Cerdo hasta llegar al axioma punk, que les jodan a todos!! El embotellado se hace a mano, de la añada 2010 se disponen de 9.200 litros.

Premios:

No presentamos el vino a concursos porque a nosotros nos gusta mucho y ya sabemos que está muy rico. No lo encontrarás en ninguna guía pero te haremos de guía si te quieres adentrar en las viñas de la familia y la pequeña bodega

Tal y como cita su contraetiqueta:

"Gran Cerdo es un gran vino dedicado a los directores de banco que nos negaron préstamos aduciendo que el vino no era un bien embargable. Corpulentos, sudorosos y trajeados personajes, algún día descubriréis que las cosas más importantes de la vida no se pueden embargar. Gracias a los amigos, pues con su ayuda conseguimos al fin hacer el embotellado. Ahora puedes disfrutar de nuestra criatura más ácida, pruébalo con pasta o jamón, de cerdo."


 

Capacidad: 75 CL
Graduación Alcohólica: 13.5%Vol.

This product was added to our catalog on Wednesday 14 March, 2012.
Reviews
Customers who bought this product also purchased
Viña Sol (VBlanco)

Viña Sol (VBlanco)

The Torres family surname has been linked ...
Read more

Septiembre

Septiembre

  Bodegas Uvaguilera nace de un proyecto largamente acariciado por sus creadores y por un brillante enólogo llamado Isaac Fernandez Montaña.Desde...
Read more

Monte Blanco of Ramón Bilbao Verdejo (VBlanco)

Monte Blanco of Ramón Bilbao Verdejo (VBlanco)

Array
Read more

Romio Chardonnay DOC Grave Friuli 3.95 EUR (6 Bottles)(Italy)

Romio Chardonnay DOC Grave Friuli 3.95 EUR (6 Bottles)(Italy)

  ROMIO CHARDONNAY DOC GRAVE FRIULI La denominació...
Read more

Lucero del Alba Roble 2011

Lucero del Alba Roble 2011

Lucero del Alba is the best expression of the character of Tempranillo grape in Ribera del Duero, picked at its best ripening level and with a short ageing  in Fr...
Read more

Laderas de El Sequé

Laderas de El Sequé

El Seque is a project from Juan Carlos Lopez, the founder of Rioja’s world-renowned Artadi estate. Located in the Alicante D.O., o...
Read more



Customer Reviews

Current Reviews: 0

User Rating:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
(0 votes)



Most Recent Customer Reviews
There are currently no reviews for this product. You can be the first!

Novedades
Only Premium Gin + Goblet
Only Premium Gin + Goblet
EUR 22,95
Novedades
Ofertas
Negrita Reserve 8 Years
Negrita Reserve 8 Years
EUR 12,95
EUR 8,95
Ofertas

Visita nuestro Blog

Notificaciones
NotificationsNotify me of updates to Big Pig
Notificaciones
Avisa
 

Tell someone you know about this product.
Avisa

Licorea Information Services
Contact us Conditions of Use Prices for volume Licorea.com - Novedades RSS
Where to find us Privacy Notice Programa de Afiliados Licorea.com - Novedades XML
Información Corporativa Shipping & Returns Give Presents with us View All Products
  Pay Methods   What's New
  Transport Costs   Specials
  Política de Cookies    

In this moment there're 15 guests online.
Licorea
PAGOS
Licorea recommends drinking in moderation
Copyright © 2003-2014 All rights reserved
Licorea.com - Licorea.es - Regalodeboda.es - Cervezea.com
Licorea, S.L.U. NIF-B54400189
Segura 24 - 03004 - Alicante - Spain