Move your mouse over image or click to enlarge

Big Pig



Be the first to review this item

Price:  EUR 4,50



More information

Technical Details
Quantity:






More information

 

Variedades:

90% Tempranillo 10%Graciano

Viticultura:

Las uvas proceden de El Prater, pago situado en Fuenmayor (Rioja Alta). Allí se concentran las parcelas de tempranillo plantadas hace treinta años y la de graciano, más joven y fruto de una selección de esta variedad hecha en Contino. Son suelos aluviales con capas de arcillas. Estas hacen que el agua se retenga en verano, dando en añadas secas la uva más equilibrada del pueblo.

Enología:

Buscamos un perfil de vino borgoñón, donde no interesa la extracción de color y la potencia de fruta, sino el equilibrio y la elegancia. La elaboración se hace en cemento y con la uva parcialmente despalillada. La maloláctica tiene lugar en la primavera del año siguiente al subir la temperatura de la nave subterránea unos grados. Se embotella en su segundo año, directamente del depósito, sin clarificar ni filtrar. No pasa por madera.

Maridaje:

Por su estructura sutil y perfil elegante combina con pastas, arroces y pescados asados. Platos en general donde el vino destape su complejidad y no sea tapado.

Origen y Producción:

Gran Cerdo surgió por la dificultad para acceder a financiación bancaria, donde MarMota y Gonzalo Gonzalo descubrieron la abundancia del Gran Cerdo hasta llegar al axioma punk, que les jodan a todos!! El embotellado se hace a mano, de la añada 2010 se disponen de 9.200 litros.

Premios:

No presentamos el vino a concursos porque a nosotros nos gusta mucho y ya sabemos que está muy rico. No lo encontrarás en ninguna guía pero te haremos de guía si te quieres adentrar en las viñas de la familia y la pequeña bodega

Tal y como cita su contraetiqueta:

"Gran Cerdo es un gran vino dedicado a los directores de banco que nos negaron préstamos aduciendo que el vino no era un bien embargable. Corpulentos, sudorosos y trajeados personajes, algún día descubriréis que las cosas más importantes de la vida no se pueden embargar. Gracias a los amigos, pues con su ayuda conseguimos al fin hacer el embotellado. Ahora puedes disfrutar de nuestra criatura más ácida, pruébalo con pasta o jamón, de cerdo."


 

Capacidad: 75 CL
Graduación Alcohólica: 13.5%Vol.

This product was added to our catalog on Wednesday 14 March, 2012.
Reviews
Customers who bought this product also purchased
Medrano Irazu Young

Medrano Irazu Young

Los primeros vinos de esta bodega aparecieron en 1985. Nacieron con la intención de convertirse en unos de los mejores vinos de Rioja. La materia prima, los métodos utilizados y el...
Read more

Conde de Jauregui Vendimia Seleccionada

Conde de Jauregui Vendimia Seleccionada

A family-owned winery founded in 2001 and located in "Rincon de Soto". Production includes: Jovenes, Crianzas, and Reservas. The state-of- the-art winery has...
Read more

Macallan Select Oak 1 Liter (Highland)

Macallan Select Oak 1 Liter (Highland)

Testament to The Macallan's knowledge and mastery of wood, Select Oak uses three cask types - American Oak seasoned with either Sherry or Bourbon and first-fill European oak casks seasoned w...
Read more

La Choza Tempranillo

La Choza Tempranillo

Elaborado por bodegas Castillo de Oses en viñedos de Elvillar y Laguardia. Elaborado a partir de uvas enteras, con 12 días de maceración en depósitos de ace...
Read more

Moët & Chandon Imperial

Moët & Chandon Imperial

Moët et Chandon began as Moët et Cie (Moët & Co.), established by Épernay wine trader Claude Moët in 1743,and began ship...
Read more

Austria Gold (With 23 Carat Gold)

Austria Gold (With 23 Carat Gold)

Austria Gold or Österreich Gold is a champagne with a large tradition and that incorporates 23 carats of gold in its interior. The tradition of incorporating gold into drinks date...
Read more



Customer Reviews

Current Reviews: 0

User Rating:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
(0 votes)



Most Recent Customer Reviews
There are currently no reviews for this product. You can be the first!

Servicio Especial para Nochebuena
Novedades
Wyborowa Exquisite 1 Liter (Poland)
Wyborowa Exquisite 1 Liter (Poland)
EUR 39,95
Novedades
Ofertas
Gran Condal Vendimia Seleccionada Crianza 2012
Gran Condal Vendimia Seleccionada Crianza 2012
EUR 8,50
EUR 6,60
Ofertas

Visita nuestro Blog

Notificaciones
NotificationsNotify me of updates to Big Pig
Notificaciones
Avisa
 

Tell someone you know about this product.
Avisa

Licorea Information Services
Contact us Conditions of Use Prices for volume Licorea.com - Novedades RSS
Where to find us Privacy Notice Programa de Afiliados Licorea.com - Novedades XML
Información Corporativa Shipping & Returns Give Presents with us View All Products
  Pay Methods   What's New
  Transport Costs   Specials
  Política de Cookies    

In this moment there're 56 guests and 3 clients online.
Licorea
PAGOS
Licorea recommends drinking in moderation
Copyright © 2003-2014 All rights reserved
Licorea.com - Licorea.es - Regalodeboda.es - Cervezea.com
Licorea, S.L.U. NIF-B54400189
Segura 24 - 03004 - Alicante - Spain