Whisky Glenmorangie Riserva 25 Anni (Highland)

Il wisky GlenMorangie 18 anni è impreziosito dal lento invecchiamento nelle botti di bourbon. Ne viene trasferita una parte in fusti di Sherry per un ulteriore invecchiamento. Si deve notare che la distilleria Glenmorangie fù la prima in Scozia ad usare il vapore per riscaldare gli alambicchi, anzichè i soliti fuochi di carbone (con il caldo causavano spesso cattivi odori).

Glenmorangie Riserva 25 Anni

Questo eccellente whisky è stato selezionato dalle riserve più antiche e rare della Distilleria Glenmorangie. Non tutti i whisky sono in grado di superare la prova di 25 anni in barili di rovere, per cui siamo molto soddisfatti che la nostra strategia di scegliere solo il legno migliore in cui far invecchiare i nostri whisky abbia, in questa espressione, portato a un risultato tanto delizioso.

Colore: Mogano

Aroma: Robusta e complessa, questa espressione di Glenmorangie è un’esplosione di aromi. Se annusata pura, la prima impressione è di frutta intensa con more, ciliegie e prugne mischiate con cioccolato e caffè, seguite da note di menta selvatica. L’aggiunta di acqua rilascia una miriade di ‘frutti di bosco’ selvatici, in particolare more, ribes rossi e marmellata di more di rovo. Sotto i frutti intensi, le dolci note di marzapane e cocco emergono con mele e pere aromatizzate alla cannella.

Gusto: L’aroma pieno e intenso ha un effetto gustoso, che richiede una lenta masticazione e, di conseguenza, leggermente allappante. Un intenso sapore di frutti di bosco si sprigiona sulla lingua, con gustose more e ribes rossi che emergono insieme alla marmellata di more di rovo. Seguono caramelle alla menta dolci e speziate, che fanno avvertire una lieve sensazione di freschezza ai bordi del palato. Infine si scoprono cannella e semi di anice, che danno un effetto pungente e leggermente allappante.

Retrogusto: Lungo e leggero, con more di rovo e spezie che conferiscono una leggera sensazione di calore.

Capacitá: 70 CL
Alcohol: 43%Vol.