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Vino Enrique Mendoza Chardonnay 2023

Alicante Vino Bianco

Enrique Mendoza Chardonnay 2023
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Enrique Mendoza Chardonnay 2023

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Licorea
V
Vegano

9,50 € (12,76€ / litro)

Enrique Mendoza produce Chardonnay, un vino composto al 100% da questa varietà, note tropicali al naso e mature in bocca. Molto ben elaborato.


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Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.


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Vino Enrique Mendoza Chardonnay 2023
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Descrizione estesa Vino Enrique Mendoza Chardonnay 2023


Enrique Mendoza produce Chardonnay, un vino composto al 100% da questa varietà, note tropicali al naso e mature in bocca. Molto ben elaborato.

Bodegas Enrique Mendoza, è nato nel 1989 come azienda familiare, ma il progetto è stato forgiato alla fine degli anni '70, quando come hobby di Enrique Mendoza ha iniziato ad acquistare bottiglie e ad investire nel vino da altre cantine come amatore. In seguito, recuperando la tradizione di produrre vino in modo tradizionale nella nostra zona, ha piantato le prime 100 viti con le quali ha realizzato la sua prima botte per il proprio consumo personale. La prima estensione ha raggiunto i 2.000 vitigni di più varietà, con l'obiettivo di valutare l'acclimatazione degli stessi nelle terre dell'Alfaz.

Enrique Mendoza Chardonnay

La produzione di questa piantagione non poteva più essere consumata in casa e questa situazione doveva essere risolta. La soluzione più praticabile che Enrique Mendoza ha visto non è stata quella di sradicare le viti, ma piuttosto l'opposto di piantarne di più per la successiva commercializzazione. Dopo questa fase sperimentale di 2.000 vitigni in Alfaz, la famiglia Mendoza si è trasferita a Villena per effettuare la seconda estensione per un totale di 120.000 vitigni di Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Shiraz e Chardonnay.

Bodegas Mendoza, è un'azienda vinicola a conduzione familiare, molto nello stile dello "Chateau" francese dove si producono solo vini di propria produzione.
Attualmente hanno due cantine, una nel comune di Alfaz del Pi e l'altra a Villena.

Enrique Mendoza Chardonnay
Bodega Enrique Mendoza

Dai loro vigneti situati nella Tenuta "El Chaconero" nel comune di Villena e ad un'altitudine di 550m sul livello del mare, raccolgono i migliori grappoli della varietà Chardonnay.

Elaborazione: Le uve sono state raccolte in perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. Ha avuto una macerazione pre-fermentativa delle bucce per 3 ore prima di essere leggermente pressato. Il mosto fiore, fermentato a bassa temperatura con lieviti indigeni e il vino ha riposato a contatto con le fecce e i lieviti fino all'imbottigliamento.

BCOCH C2BL QSSS GUISS ARPT



Specifiche prodotto
MarcaENRIQUE MENDOZA
Volume75 CL
FormatoVetro
Zona di ProduzioneAlfaz del Pi - Alicante
Realizatto con100% Chardonnay
Gradazione Alcolica12.5%
Annata2023

Note di Degustazione

Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi dorati e verdolini.
Al naso ricorda il fieno, le noci come la nocciola e i frutti tropicali maturi come la banana e l'ananas, aromi leggeri e fini di crosta di pane e pasticceria.
In bocca è persistente, oleoso, maturo ed equilibrato.

ImballaggioBottiglia
Dimensioni prodotto30 x 7,5 x 7,5 cm
Peso volumetrico1.60
ConservazioneLontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
EAN842671001111
Fabbricante/ProduttoreEnrique Mendoza
Paese Prodotto inSpagna
Proporzione 1 Litro EUR12,76

Questo prodotto è presente nel nostro catalogo da Saturday 23 June, 2007.


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