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Rum da Venezuela
Rum invecchiato oltre 12 anni in botti di quercia, di corpo eccezionale e di straordinario equilibrio, ottenuto dal processo artigianale di distillare la melassa della canna da zucchero in antichi alambicchi; questo fa sì che solo alcune botti selezionate vengano imbottigliate, affinchè alcuni degustatori privilegiati possano godere di un bouquet pieno di maturità.
In prossimita del Parco Nazionale di Terepaima, Destilerías Unidas de Venezuela produce uno dei suoi rum più squisiti, il Rum Diplomático Oro.
Luogo ideale, dove si coltivano le canne da zucchero più dolci, e dove le sorgenti di montagna apportano acqua pura di eccellente qualità. Il clima della zona, unito ad un'eleborazione pregevole, frutto di una miscela di tradizione ed installazioni moderne, fa il resto.Questo clima di sole e brezza fresca, con basse temperature notturne e piogge abbondanti, però ben distribuite, incide specialmente nel processo di invecchiamento del rum, tre volte più rapido che nelle altre zone produttrici.Il Rum Diplomático possiede la "Denominación de Origen Rones de Venezuela" (Denominazione di Origine Rum di Venezuela"), senza dubbio garanzia di qualità e di saper fare nella distillazione di questo dolce liquore.Il rum invecchiato Diplomático Oro prende questo nome dal suo colore dorato, intenso e brillante. I suoi aromi fruttati si miscelano con quelli di legno, provenienti dall'invecchiamento in botte.
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Aroma: Scorza d'arancia, zucchero scuro e cannella. Bouquet molto elegante.Sapore: Molto piacevole. Combina, note di rovere invecchiato e sciroppi. Equilibrio straordinario.Finale: Molto intenso e dolce, lasciando sottili sfumature in bocca.
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