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El origen de la historia de Courvoisier comienza a principios del siglo XIX con Emmanuel Courvoisier y su socio Louis Gallois con la apertura de una empresa de vinos y espirituosos en el barrio parisino de Bercy.
En 1811 Napoleón visitó sus almacenes en Bercy y fue alojado por Louis Gallois, el Director, y Emmanuel Courvoisier. La leyenda cuenta que Napoleón llevó varios barriles de cognac con el a Santa Helena.
En 1843, el hijo de Emmanuel, Felix Courvoisier estableció la empresa COURVOISIER® en Jarnac en sociedad con Jules Gallois. Cuando Felix murió en 1866, sus sobrinos y asociados -Los hermanos Curlier- tomaron las riendas del negocio COURVOISIER®.
La reputación de COURVOISIER® como el cognac mas fino existente, fue reforzada por Napoleón III quién garantizó a COURVOISIER® el título de "Suministrador Oficial de la Corte Imperial" en 1869. Este certificado está ahora expuesto en el museo COURVOISIER® de Jarnac, con otros artefactos y memorandos Napoleónicos.
En 1909, la familia inglesa Simon tomó las riendas del negocio COURVOISIER® y comenzó a construir la identidad de la marca COURVOISIER® y desarrollo su reputación global. Establecieron la silueta de Napoleón e introdujeron en 1950, la botella Josephine, actualmente estos dos símbolos con reconocidos mundialmente.
COURVOISIER® pertenece ahora a Jim Beam Global, una de las mayores empresas de bebidas del mundo. No obstante, COURVOISIER® continúa manteniendo exactamente los mismo estándar en la creación y mezclado introducidos por su fundador hace mas de 200 años.
Courvoisier X.O. Imperial
X.O. tiene una reserva de 25-30 años.
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Creado con una única mezcla de cognacs muy viejos dando como resultado un producto supremo. Con su caracter harmonioso y complejo, COURVOISIER® XO Imperial es un perfecto balance de sabores intensos..
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Notas de cata del Maestro Mezclador: COURVOISIER® XO Imperial es intensamente aromático y de gran sabor con una textura sedosa y un bouquet redondo con notas de naranja, albaricoque y pera. Muy rico y complejo con aromas de chocolate, vainilla y ambar, y las viejas barricas añaden exotismo y toques especioso. El final es muy largo y meloso con una gran profundidad y un largo desarrollo.
Capacidad: 70 CL
Graduación Alcohólica: 40%Vol.
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