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Cerveza especial belga, 9% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Charles V es una cerveza de alto contenido alcohólico, roja oscura, con espuma cremosa y densa, aromas afrutados ligeramente ahumados, rezumando un cierto dulzor.
Tiene un sabor pronunciado a malta, constante y sin apenas evolución, notándose poco el amargor y resultando dulce al final.
Se conocen varias historias y leyendas sobre Carlos V y su amor a la cerveza. La más famosa es la de la jarra con 4 asas de Olen: Se dice que en una ocasión, cuando el emperador Carlos V paseaba en caballo por sus dominios, se detuvo en el pueblo de OLEN (la contrapartida de LEPE en Flandes) a saborear una buena cerveza; el tabernero le sirvió con la jarra cogida por el asa, quedando ésta en el lado opuesto al emperador. Carlos V advirtió al posadero este hecho, pero él se justifico exponiendo los inconvenientes de servirla de otra manera (obvios, por otra parte).
Este contratiempo hizo que a su regreso pusiera a trabajar al alfarero del palacio en la elaboración de una jarra con dos asas. Pero en la siguiente visita a la taberna la jarra le fue servida cogida por ambas manos, lo que proporcionó más trabajo al alfarero, que dotó a la jarra de una tercera asa. Nuevamente el emperador acudió a la misma taberna y, para su indignación, el tercer asidero le fue servido del lado del tabernero, por lo que fue necesaria la colocación de un último agarradero.
Esta historia, cierta o no, nos sirve como excusa para probar por lo menos esta cerveza, en jarra con cuatro asas o en copa.
Capacidad: 75 CL
Graduación Alcohólica: 9%Vol.
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