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En el norte de Escocia existe un valle llamado Speyside, que recibe su nombre por las transparentes aguas del río Spey, donde nacen los maltas de mayor reputación, aprovechando las aguas de los manantiales de origen glaciar. Su geografía de montañas brumosas y especiales condiciones climáticas, con lluvia y viento en invierno y valles soleados en verano, otorgan a sus maltas sus características únicas. Son whiskies mas ricos y complejos, con ligeros toques a turba, de un sabor largo y equilibrado y un aroma perfumado y afrutado. De entre todos ellos, Cardhu, que significa en gaélico "Piedra Negra", es el que mejor captura toda la esencia de este valle.
La destilería Cardhu fue establecida en 1824 por John Cumming y en mas de 180 años ha sabido acaparar toda la esencia de Speyside ahora Pure Malt. Las destilerías de las que nace Cardhu siguen la más pura tradición de Speyside y aprovechan sus materias primas de excepcional calidad. La mas selecta cebada, el agua de manantial y la turba de Moorland.
Con sumo cuidado, controlan la fermentación en cubas de madera oberservando después cómo el whisky se desliza a través de las tradicionales alambiques de cobre con forma de cuello de cisne.
Finalmente y tras el descanso de estos selectos whiskies de malta durante 12 años en barricas de roble especialmente seleccionadas nace Cardhu Pure Malt.
En su cata se puede descubir los sentidos aromas a manzanas y peras, miel, brezo y madera ahumada, que acarician el paladar con una característica suavidad.
Cardhu Malta Reserva 12 Años es el whisky de malta escocés lider de ventas en España.
La unidad sale a: €3,50 EUR
Capacidad: 5 CL
Graduación Alcohólica: 40%Vol.
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