Rum Barcelo Añejo (Repubblica Dominicana)

Il 10 gennaio 1929 fu una data che segnò l'inizio di una lunga traiettoria per un giovane maiorchino di 25 anni, Julián Barceló. Quel giorno partì dalla natia Maiorca, verso la Repubblica Dominicana, intraprendendo la prima delle numerose sfide che ricercò sempre nella sua vita. Una volta giunto a Santo Domingo, intraprese la grande avventura di creare la sua propria firma di liquori.

Barcelo & Co venne fondata nel 1930. Come tutti gli inizi, questi furono duri. Julián girava l'isola sul suo vecchio furgoncino Ford, promuovendo i suoi rum di qualità in ogni angolo del paese. Con il passare del tempo, i suoi sforzi vennero premiati, e Barceló & Co si convertì in una potenza dell'industria nazionale.
Alla sua morte, il suo nipote Miguel Barceló, prese le redini della compagnia, dando continuità alla sua crescita, fino a convertirla in un pilastro fondamentale dell'economia dominicana.

Il Rum Barceló, in tutte le sue varianti, si inserisce nella tradizione più genuina dei Caraibi, essendo uno dei rum più apprezzati al mondo.

Barceló possiede un colore dorato, con toni rossicci, ed un aroma gradevole. Liquoroso in bocca. Elaborato a partire dalla miglior melassa proveniente dalla canna da zucchero, distillato e passato per fini filtri che eliminano le impurezze, e invecchiato infine in selezionate botti di rovere Americano.

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