Descrizione estesa Vino Baigorri Crianza 2019
Fedele al suo processo di produzione per gravità da un'uva di eccellente qualità, dà al vino la sua massima espressione, essendo considerato dagli enologi e dalla critica come uno dei vini più belli e completi della Rioja Alavesa.
La realtà del progetto è il risultato di anni di lavoro di Jesús Baigorri e Iñaki Aspiazu, un architetto la cui opera è un riferimento architettonico per la natura emblematica dei suoi edifici.
Bodegas Baigorri basa il suo lavoro sui valori della qualità e dell'eccellenza dei prodotti e dei servizi offerti, applicando la R+S+I nel processo di vinificazione e nel comportamento ecologico con l'ambiente.
Fedele al suo processo di produzione per gravità da un'uva di eccellente qualità, dà al vino la sua massima espressione, essendo considerato dagli enologi e dalla critica come uno dei vini più belli e completi della Rioja Alavesa.
BAIGORRI CRIANZA
Vino rosso prodotto con uve Tempranillo e piccole proporzioni di altre uve autoctone, diraspate e selezionate a mano, grappolo per grappolo, utilizzando tavoli di selezione e vibrazione.
Elaborazione
Macerazione in serbatoi di acciaio inox con controllo della temperatura e lunga fermentazione intracellulare. Invecchiamento in botti di rovere francese, americano e russo del Caucaso, che vengono poi miscelate prima di essere imbottigliate. La fase di affinamento dura 14 mesi in botti nuove e il resto in bottiglia.
RIO2019 RBAMFR UV001 UV003 RV003 C0RJ
Specifiche prodotto Marca | BAIGORRI |
Volume | 75 CL |
Formato | Vetro |
Zona di Produzione | SAMANIEGO |
Tipo | Crianza |
Botte | Americana Nuova Quercia Bianca, Rovere Francese |
Realizatto con | 90% Tempranillo. 5% Garnacha, 5% Altrui |
Gradazione Alcolica | 14% |
Riserva | 14 Mesi |
Annata | 2019 |
Note di Degustazione | Si osserva un rosso attraente, intenso al naso, che mette in evidenza gli aromi fruttati di banana, pera e roccia. Al palato è oleoso e, nonostante la sua gradazione alcolica, molto equilibrato. Finale lungo e intenso. |
Imballaggio | Bottiglia |
Dimensioni prodotto | 31 x 7 x 7 cm |
Peso volumetrico | 1.60 |
Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
EAN | 843005060166 |
Fabbricante/Produttore | Bodegas Baigorri S.A. |
Paese Prodotto in | Spagna |
Proporzione 1 Litro EUR | 17,20 |
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