Desde Anubis Gin, llevában mucho tiempo, buscando un producto, que escapara a las tendencias del momento, las cuáles, dirigían a la ginebra a ser un autentico desconocido para el consumidor de London Dry Gin de toda la vida.
¿Por qué Anubis?,……..nos remontamos al antiguo Egipto, cuna de las primeras destilaciones de la historia, destilaciones de perfumes en alambiques artesanales, las cuáles, crearon las bases, que han llegado a derivar en las actuales formas de destilar espirituosos.
Buscában la sencillez de lo Genuino y se decantaron por un retorno al ORIGEN, un nuevo comienzo, sin perder la esencia, que caracterizó en su momento, a las grandes ginebras, ni la perspectiva de la realidad.
Anubis Gin propone un acto de resurrección, un renacer….y ¿qué mejor compañero de viaje que Anubis, el Dios de la vida y la muerte, Mediador de luces y sombras , para ejercer de guía, en este tránsito?
El cometido de Anubis, era guiar al muerto en el Más Allá, iluminándolo con la luna; su cara, es de color negro, por el color de la tierra fértil, símbolo de resurrección, de que nada concluye, si no que continúa renaciendo…
Es la luz en yuxtaposición a la sombra, el nacimiento a la muerte, la esperanza al desaliento, lo invisible a lo evidente.
Anubis Gin es una Ginebra destilada en todos sus elementos, de ahí su denominación, London Dry.
Después de muchas catas ciegas, pruebas y tentativas, llegaron a un producto muy equilibrado y que no busca tendencias extremas.
Es una ginebra ligera y seca, prominente en botánicos. Una de las características de Anubis Gin, es su propiedad energizante y balsámica, proveniente de 2 de sus ingredientes mas exóticos, el Papiro y la Tuyona del Ajenjo.
Botánicos: Enebro, Canela, Coriandro, Piel de Pomelo, Piel de Limón, Tuyona de Absenta, Flor Irlandesa, Flor de Loto, Papiro, Cantueso, Curaçao, Naranja Dulce y Cardamomo.
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