Whisky Aberlour Distillers Edition 1988 (Speyside)

La distillerie a été fondée en 1879 par James Fleming, qui s'est obstiné à la construire dans le lieu du moulin de St Drostan pour assurer l'approvisionnement ininterrompu d'eau pure. Quand le journaliste Alfred Barnard a visité Aberlour en 1880, comme partie de son exhaustif examen de distilleries de whisky Ecossais, il a décrit la nouvelle distillerie de James Fleming comme "una distillerie moderne et parfaite".

En 1898 un incendie a détruit plusieurs des édifices de la distillerie et notamment la grande partie des réserves de whisky. Sous la supervision du premier dessinateur ecossais de distilleries de whisky, Charles Doig de Elgin, la Distillerie Aberlour a été reconstruite.

Depuis plus de cent ans, la technologie et la modernité, le paysage de la distillerie a été inévitablement altéré mais la majorité des caractéristiques originales se maintiennent et la méthode de travail traditionnelle se maintient inaltérée. La dernière meilleure est le nouveau centre de visiteurs, -The Fleming Rooms- appelé ainsi en l'honneur du fondateur de la distillerie.

ABERLOUR DISTILLERS SELECTION 1988

Le maitre distillateur de Aberlour a soigneusement sélectionné les meilleurs barrils de Jerez et de Bourbon afin de produire un exeptionnel Whisky Single Malt. Aberlour distillerie Selection 1988 est un exemple définitif d'un malt de Speyside qui offre un goût complexe et exquis, doux et âgé en liant le parfum subtil de fruits d'automne avec une touche d'épices incluant cannelle et muscade. 

Capacité : 70 CL
Alcool : 40%Vol.